10/13 어제는 친구 스님 농장에서 머루 채취하는데 도와주고 왔습니다. 아침에 스님이 안동으로 나와 정기화물로 도착한 기계 4대를 찾고, 지인 만나 이야기 나누다 머루 농장에 가니 12시가 넘었습니다. 점심을 먹고 기계를 세척하여 설치하고 시운전을 해 보았는데 하루가 걸렸습니다. 머루 농장은 하..

10/11 오늘 친구 스님 머루 채취 도와 주려고 했는데 스님에게 전화하고 내 농장으로 갔습니다. 요즘 토요일과 일요일에는 농장에 다녀 가시는 분들도 가끔 계시고, 농장길 초입에 다래를 따기위해 나무를 베는 사람들이 있어서.... 농장에 올라가 토종꿀 수분 증발을 위해 황토방에 불을 많이 넣고 꿀병..

10/10 어제 모임에서 지인이 농장 구경을 하고 싶다고 하여, 오늘 아침 9시에 만나 농장으로 출발했습니다. 어제 기술쎈타에 근무하는 친구가 전화를 주었기에 도꼬마리 씨앗 구해 달라고 했더니 농장에서 가까이 있는 도산벌꿀 사장님이 과수원 밭뚝에 많이 있다고 하였다며 찾아 가보라 하여 전화하..

10/9 농장에 올라가 오전에 어제 효소 거를때 사용했던 도구들과 꿀 내릴때 사용했던 도구들을 씻어서 말려 놓고 점심을 먹었습니다. 몇일전에 하다 두었던 묘포장을 만들었는데 한곳에는 늦가을에 씨앗을 부리고, 또 한곳에는 어린 묘목을 심을 계획입니다. 묘목 심을 자리에 가래나무 5포기와 오늘 ..

10/8 오늘도 흐리며 바람이 많이 불어 날씨가 좋지 않습니다. 오전에 1차 발효중인 효소를 뒤집어 주고 5월에 담아 놓은 효소 항아리 하나를 걸렀습니다. 늦은 점심을 먹고 배낭을 메고 농장 주변을 돌아 다녔습니다. 밭에 있는 여뀌는 잡초라서 보기 싫었는데... 꿀풀과 개망초는 종족번식을 위해 이제..

10/7 농장으로 가고 있는데 빗방울이 조금씩 떨어 지고, 청량산 부근 산에는 비구름이 하늘을 덮고 있습니다. 오늘은 농장에 올라가 바로 황토방에 군불을 넣어 놓고, 꿀을 병에 담으려고 어제 구입한 꿀병과 뚜껑을 뜨거운 물에 넣어 두었다가 씻어서 닦고, 말리고..... 가끔 비가 내리고 바람이 많이 불..

10/6 아침에 꿀병 2박스(16병)를 12,000원에 구입 하였는데 사장님께 병 소독에 대하여 문의해 보니 공장에서 세척하여 판매하기에 사장님은 꿀을 채취하여 바로 병에 넣는다고 하는데 내일 깨끗하게 씻어 말려서 꿀을 담을 생각입니다. 구입한 꿀병 농장에 올라가 토종벌을 한바퀴 돌아 보았는데 말벌이 ..

10/5 오늘은 아침에 지업사에서 풀을 구입하여 농장에 올라가 어제 토종꿀 채취 후 뒷정리를 하지 않아 벌통 관리를 하였습니다. 벌통 위쪽 덮게에 사료포대 종이를 잘라 풀칠을 해서 틈새가 없게 발라주고, 바닥 청소도 깨끗하게 하고..... 1시 까지 작업을 하였습니다. 키다리 벌통을 .... 난장이 벌통으..

10/4 어제는 추석 차례를 지내고 점심때 쯤 지인들이 농장 구경 시켜 달라고 하여 농장으로 갔습니다. 밤도 줍고, 다래도 따고..... 시간을 보내다 5시 정도 되어 내려 오는데, 두 사람이 베낭을 메고 길에서 쏜살 같이 산으로 올라갑니다. 차를 세워서 말을 걸어 봐도 대답도 없이 산으로 올라 가는데, 얼..

10/1 오늘은 농장에 올라가 대청소를 하였습니다... 추석날 농장 부근에 있는 산소를 다녀 가시는 분들이 계시기에 정리정돈과 청소로 하루를 보냈습니다. 토종벌 돌아보러 가다가 배풍등을 만났습니다 배풍등 가지과의 여러해살이 풀인 배풍등은 자상부를 약용한다고 합니다. 맛은 쓰고 달며 성질은 ..