담쟁이덩굴주 재 료 담쟁이덩굴 잎과 줄기 150g (말린 것 100g), 소주 1.8L 담그는법 ① 6~7월에 채취하여 물에 씻어 말린 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. ② 서늘한 곳에서 3개월 정도 저장하면 술이 완성된다. ③ 찌꺼기는 건져 버리고 보관한다. 복용방법 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 공복에 ..

부 추 주 재 료 부추잎,씨,뿌리 200g (말린 것 100g), 소주 1.8L 담그는법 ① 잎,씨,뿌리를 잘 씻어 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. ② 서늘한 곳에서 3~6개월 저장하면 술이 완성된다. ③ 찌꺼기는 걸러 버리고 보관한다. 복용방법 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다. 효 능 강장,강정,비출혈,천식,이..

엉겅퀴주 재 료 엉겅퀴뿌리 200g(말린 것 150g), 35℃소주 1.8L 담그는법 ① 뿌리를 물에 잘 씻어 말린 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. ② 서늘한 곳에서 4~5개월 정도 저장하고, 찌꺼기는 걸러 버리고 보관한다. 복용방법 하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다. 효 능 식중독, 기침, 두통, 생리통, ..

차조기주 재 료 잎.줄기.꽃.씨 (적당히), 35℃소주 (원료의 5배) 담그는법 ① 잎과 줄기는 물에 씻어 그늘에 말린 다음 2cm 정도로 썰고, 꽃은 물에 살짝 헹구어 물기를 빼 둔다. ② 준비한 재료를 가제 주머니에 넣어 용기에 담은다음 소주를 부어 밀봉한다. ③ 서늘한 곳에서 3개월 정도 저장하고, 주머니..

노루발주 재 료 녹제초 잎과 줄기 말린 것 80g(생품 100g), 소주 1.8L 담그는법 ① 건조시킨 잎과 줄기를 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. ② 서늘한 곳에서 2~3개월 저장하고 찌꺼기는 건져 버리고 보관한다. 복용방법 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 공복에 마시며, 꿀을 타서 마셔도 좋다. 효 능 관절통..

효소용 산야초의 부위별 채취시기 산야초를 채취하는 시기와 방법은 산야초의 종류에 따라 천차만별이다. 예를 들면 참쑥은 단오 이전에, 이질풀은 잎이 푸른 입추 전, 약모밀은 꽃이 필 때 지상부를 쓴다. 쓴풀은 가을에 꽃이 한창일 때 전초를 쓰고, 황백피는 여름에 노란 속껍질만 쓴다. 체질과 용도..

설탕이 효소로 바뀌는 과정 효소는 누구나 잘 알듯이 설탕이 과당으로 변화됨 과동시에 살아있는 효모균을 우리가 먹는다는 건 잘 알고 있습니다. 일반 설탕을 많이 섭취하여 뼛속의 칼슘이 과하게 취한 당분을 소화시키기 위하여 빠져 나가는데 효소는 그런 과정을 거칠 필요가 없으니 당분을 많이 ..

11/26 산수유 3kg 소계 : 1종 3kg 누계 : 109종 164kg

11/4 산약 10kg 지황 2kg 야콘 9kg 야콘잎 5kg 작두콩 3kg 작두콩 잎 5kg 오가피열매 6kg (보충)돌배 2kg 소계 : 7종, 42kg 누계 : 108종, 161kg

9/24 마가목 1kg 소계 : 1종 1kg 누계 : 101종 119kg 별도 9/16 돌배 5kg 9/18 수세미 8kg