약차, 약술, 발효식품(310)
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09년 백초효소(25)
9/30 청까마중 1kg 마가목열매 1kg 박주가리열매 1kg 오가피열매 2kg 소계 : 4종 5kg 누계 : 113종 134.5kg 별도 : 수세미 6kg, 여주 2kg, 돌배 8kg
2009.09.30 -
09년 백초효소(24)
9/22 다래 1kg 소계 : 1종 1kg 누계 : 109종 129.5kg
2009.09.22 -
차조기 효소
차조기 효소 차조기는 꿀풀과에 속하는 한해살이풀이로서 중국이 원산지이며 전국 각지에서 자생 또는 재배한다. 잎은 들깻잎처럼 생기고 타원형으로 마주 달리고 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다. 잎자루가 길고 양면에 털이 있다. 원산지인 중국 남부에서 오래 전에 들어온 차조기는 그 종류..
2009.09.20 -
마가목 효소
마가목 효소 마가목은 장미과에 속하는 낙엽이 지는 활엽수이다. 고산지대를 좋아한다. 설악산이나 태백산 같은 곳에선 해발 1500m 정도에서 자란다. 요사이는 유럽 미국, 중국에서 들여오는 마가목이 많다. 열매의 색깔이 특히 붉고 고와서 고급 정원수로 재배한다. 마가목의 높이는 5~8m 정도 자라며 잎..
2009.09.20 -
호두효소
호두효소 호두나무는 중부 이남의 마을에서 주로 심어서 키운다. 이란이나 유럽의 등 남부에서 유래되어 중국을 거쳐 들어왔다. 열매의 모양이 복숭아 같아서 붙여진 이름이다. 나무껍질은 희백색인데 햇가지는 광택이 나고 녹갈색을 띤다. 잎은 깃꼴처럼 생긴 겹잎으로 나오며 작은 잎은 3~7장 달린다..
2009.09.20 -
09년 백초효소(23)
9/15 드릅열매 500g 오배자 500g, 붉나무 열매 500g 산사 열매 500g 소계 : 4종, 2.5kg 누계 : 108종 128.5kg 별도 : 돌배 04kg
2009.09.15 -
09년 백초효소(22)
9/11 돌배 3kg 명자나무열매 500g 소계 : 2건 3.5kg 누계 : 104종 126kg 별도 : 돌배 9kg
2009.09.11 -
09년 백초효소(21)
9/8 으름 2kg 소계 1종, 2kg 누계 102종, 122.5kg
2009.09.08 -
약술
9/8 꿀술, 노루발풀술, 야관문술, 도라지술, 수영술, 천마술, 마가목열매술.. 기타
2009.09.08 -
효소 창고
9/8 백초효소 좌측 07년 백초효소, 우측 08년 백초효소 단방효소 위쪽 좌로 부터 : 음양곽술, 07년 백초술, 07년 감식초, 08년 백초술, 08년 백초술 07년 효소 중간 좌측 앞줄 : 모과, 돌복숭아, 돌복숭아, 수세미, 쇠비름, 와송, 칡순, 옻순, 돌배 중간 좌측 뒤줄 : 모과, 돌복숭아, 돌복숭아, 수세미, 쇠비름, 차..
2009.09.08