하수오 가공법 하수오 뿌리에 대한 법제 목적은 머리 아픔을 없애기 위한 것으로 전해오고 있다. 그러므 로 부작용을 일으키는 성분을 밝혀내고 그를 없애는 방향에서 법제하는 것이 중요하다. 고전문헌에 쓰여 있는 법제들을 요약하면 다음과 같다. *약재를 쌀 씻은 물에 담갔다가 검은콩과 함께 찐 ..

야관문술 1. 야관문은 9월에 보라색 꽃이 피어날때 오염되지 않은 곳에서 채취하는 것이 좋다고 합니다. 2. 채취한 야관문은 맑은 물에 몇번 헹군 다음 깨끗하게 다듬어 그늘에 널어 물기를 완전히 제거한 후 적당한 크기로 썬다. 말린 후 썰게 되면 잎이 떨어져 가루가 되으로 1~2cm 정도 길이로 잘라서 ..

식초 ● 식초의 기본 효능 1. 식초는 식욕, 맛, 소화, 신진대사, 성장의 촉진제이며 자연 치유력을 강화시킨다. 2. 식초는 강력한 방부제임과 동시에 각종 부패균은 10분 이내에 콜레라균도 30분 이내에 사멸시키는 강력한 살균제이다. 우리가 보통 쓰는 화학성분의 방부제와 살균제는 우리 몸 속에서 심..

<<오자주(五 子 酒)>> (재료) - 五味子(오미자)30g, 枸杞子(구기자) 30g - 覆盆子(복분자)30g, 兎絲子(토사자) 30g - 蛇床子(사상자)30g, 遠志(원지) 20g - 甘草(감초) 20g 소 주 1.8L -#(사상자 대신 차전자를 쓰는 경우도 있음) (제조방법) 1) 위의 약재들을 깨끗이 씻어 말린 후 술 에 담그어 밀봉 저장한다 2) 4..

6/4 토종벌 꿀을 내리고 남은 것입니다. 토종벌 유인통 천정에 조금씩 붙여 놓아 벌을 유인합니다.. 금년에 벌을 3통 받았고, 남은 것을 몸에 좋다고 하여 술을 담았습니다 천마술은 6/3일 채취하여 6/4일 천마와 줄기를 같이 넣었 었습니다