더덕 도라지 재배 방법

 

더덕 도라지 재배 방법

 

더덕 재배에 대해서 관심이 있으신 분들의 질문이 있어서

저가 해마다 재배하는 방법대로 올려 봅니다

참고만 하시기 바랍니다

 

더덕 파종할 밭에 완숙 퇴비를 살포한 다음 굴삭기로 50~60cm정도 깊이갈이 합니다

이유는 물빠짐을 좋게 하기 위함과 수분 따라서 뿌리 발육이 잘되기 위함입니다

깊이 갈이를 하지 않으면 잔뿌리가 많이 발생하며 상품성이 떨어 집니다

 

굴삭기 작업이 끝난 다음

트랙터로 로타리를 친다음 1.5m식 줄을치고 그줄위에 발자국을 냄니다

 

살포기에 씨앗을 넣고 살포기로 살포 합니다

파종하루전에 씨앗을 물에 침종하여 4시 이후에는 건져서 거늘에 늘어서 물빠짐을 하여 두었다가 파종당일 보드러운 모래 채로쳐서 모래2:더덕씨앗1로 혼합하여 살포기로 살포하면 됩니다

살포 할적에 씨앗 10리터 1말을 400평 살포할것으로 계산해서 작업을 하시면 됩니다

살포기에 씨앗을 넣을적에는 씨앗과 모래가 건조가 되어야 합니다

침종한 씨앗을 건질적에는 위에 뜨는것만 건지시고 밑에 갈아앉은것은 풀씨앗이니 멀리갔다 버리세요

 

발자국따라서 복토기가 복토를 합니다

뒤따라 가면서 더덕 전용 유공 비닐을 멀칭해 나가면서 자루가 긴 작은 삽으로 비닐가에를 묻어주며 이랑에도 헛골에 흙을 떠서 뿌려주기도 합니다

16명이 3시간에 1500평 파종 완료 하였습니다

 

도라지 종근으로 심으시면 완숙퇴비 많이 넣고 20cm정도 로타리치고 줄사이15cm 포기사이 10~12cm정도로 대각선으로 심으시고 복토를 5cm 정도 하시고 풀관리를 철저히 하시면 성공 합니다

 

도라지는 싸앗은 3년을 길으시고 종근은 2년을 길러서 식용을 사용하시고 다시 심으실려면완숙퇴비 많이 넣고 50cm 심경하여 줄사이15cm 포기사이15cm로 심으시고 5cm정도 복토 하시고 풀관리 잘하시고 3년을 관리 하였다가 수확하셔야 합니다

또 다시 심으실려면 같은 방법으로 하시면 됩니다

 

도라지는 3년이 넘으면 뿌리가 썪습니다

그래사 3년마다 다시 심으시면 됩니다

도라지는 종근을 심으시면 약용 식용 겸용이됩니다

 

○ 더덕은 해발 300이상에서 재배를 하면 향이 좋으며 그이하는 향이아주 약합니다

○ 대면적 재배는 씨앗으로 하시면 경재적입니다 상품성도 양호합니다

○ 가정용 텃밭 재배는 종근으로 심어서 1~2년 길러서 수확하여 사용하심이 좋습니다

○ 종근으로 심는것은 20cm정도 밭갈이 해서 골사이 15cm 포기사이 10 정도로 눞혀서 심으시면 됩니다

복토는 5cm가 적당합니다

비닐을 피복하여서 심을것이면 막대기로 위에 기록한대로 대각선으로 구멍을 내고 종근을 넣고 손으로 위를 눌러줘야

뿌리와 흙이 밀착됩니다

 

눞혀 심거나 대각선으로 심지 않고 바로 새워서 심으시면 잔뿌리 발생이 많이 됩니다

 

○ 저는 해마다 이런 방법으로 12년간 재배를 하며 매년 1000여평~1500여평 파종하며 수확합니다

○ 더덕 재배에 있어 질소질이 많으면 뿌리가 부폐됩니다 화학비료는 금물입니다

그리고 다비성 작물입니다

*도라지는 한번 심은자리는 9년을 기다렸다가 다시 심으시면 됩니다

그사이에 심으시면 뿌리가 다 썪고 없습니다

* 더덕은 5년을 기다렸다 심으시면 됩빈다

 

모셔온 글입니다