싸리버섯손질방법 염장방법 참싸리버섯 손질해볼까요^^~요래 큰놈당첨!!흐르는물에 송이째 세척해요. 사이에낀 흙이나 티끌.낙엽이 끼어있거든요~ 그런뒤 칼로 자르지요. 부서지지 않도록 뿌리부분쪽을 가르는게 좋답니다.다됐네요. 자르면서도 수도물에 씻어주면서 하시면 나중일이 ..

2015년 3월 20일 농장에 열심히 다니고 있습니다. 축대 쌓고 경사진 밭 평탄작업 하고....... 오늘은 산림조합에 신청하여 구입한 버섯성형 종균을 싣고 농장으로 갔습니다. 산림조합중앙회에서 배부하는 성형종균으로 산조502호(저온성) 종균입니다. 원목 100개 접종하려고 16판을 구입했습니..

싸리버섯의 종류 싸리버섯의 종류는 다양합니다. 송이싸리버섯, 참싸리버섯, 물싸리버섯, 좀싸리버섯, 물푸레싸리버섯, 자주싸리, 광대싸리, 붉은싸리버섯, 노랑싸리버섯, 창싸리버섯, 다박싸리, 황금싸리 등 20 여종 이상이 우리나라에 자생합니다.싸리버섯은 바로 먹어도 탈이 없는 싸..

버섯이자라는숲 소나무숲 송이, 송이아재비, 서리버섯, 황소비단그물버섯, 흰굴뚝버섯, 잣버섯, 금버섯, 젓버섯아비, 노란띠버섯, 뿔나팔버섯, 턱수염버섯, 붉은산벚꽃버섯, 노랑비늘버섯, 못버섯, 큰마개버섯 너도밤나무숲 배젖버섯, 다색벚꽃버섯, 노랑느타리, 나도팽나무버섯, 검은비늘버섯, 잎새..

버섯의 종류 1) 식용버섯 느타리버섯, 표고버섯, 송이버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 목이버섯, 싸리버섯, 능이버섯, 만가닥버섯, 노루궁뎅이버섯, 버들볏집버섯, 잎새버섯, 달걀버섯, 개암버섯, 기와버섯, 독청버섯아재비, 망태버섯, 먹물버섯, 벚꽃버섯, 큰갓버섯 2) 약용버섯 영지버섯, 상황버섯, 선령..