70살은 넘으신 분이 매년 경기도에서 이곳 까지 장인산소 벌초하러 오시는 분이 계십니다. 오실 때 마다 소주 1박스 진입로를 잘 보수하여 차를 운전하여 산소 가까이 올수 있어 감사하다고 ..... 지인이 사과 한 박스를 가지고 왔습니다. 금년에 농사지은 사과 맛 보라고..... 가슴이 찡 했습니다. 올 가을 사과 딸 때 시간내어 하루 도와줘야 겠습니다. 접골목스킨과 자운고 연고로 맺어진 인연인데 얼굴도 보지 못했지만 가끔 산양삼, 밀납, 꿀을 보내주시는 분입니다.

흰털깔때기버섯 여름부터 가을까지 활엽수 숲 낙엽이 많은 곳에서 균환을 이루며 다량으로 발생합니다. 버섯 갓은 흰색으로 갓끝이 안으로 말려 있는 깔대기형이며, 어릴 때는 둥근 모양이지만 점차 성장하면서 파도형으로 자랍니다. 갓에는 흰색털이 밀생하였다가 성장을 하면서 없어지기도 합니다. 처음에는 흰색이며 성장하면서 연갈색으로 변합니다. 버섯 대는 흰색이고 섬유상 줄무늬가 있으며, 상처가 났을 때 갈변합니다. 노균 또는 성장이 완료된 것은 식용하지 않으며, 버섯 갓이나 버섯대의 상태가 깨끗한 어린 것으로만 채취를 합니다. 채취한 버섯은 이동과정에서 서로 부딪히면 잘 부서지거나 찢어져서 집에 도착을 하였을 때 상태가 엉망이 되는 경우가 많습니다. 버섯은 잘 손질하여 소금을 넣은 끓는 물에 데친 후 찬물로 우려내..

이슬비가 오락가락합니다. 이럴때는 농장을 한바퀴 돌아봅니다 농장 둘래가 약 800m정도 됩니다. 참취꽃 누리장나무 열매 붉은 열매속에서 까만 씨앗이 나오면 보석같습니다. 사위질빵 꽃 사위질빵과 할미밀빵은 구별이 어렵습니다. 할미밀빵은 꽃이 5~6월에 피고 사위질빵 꽃은 요즘이 한창입니다. 박주가리 박주가리 열매는 기침, 가래, 천식에 좋다고 합니다. 수박풀 꽃이 좋아 씨앗 받으려 생각했는데 예초기로 잘라 아타까워 했는데 오늘 수박풀 군락지를 발견했습니다. 씨앗을 조금 받아 화단에 심어볼 생각입니다. 개머루 개머루 덩굴은 간경화나 간암, 간염 등 간건강이 좋지 않을 때 간기능을 회복시키는 효과가 탁월하다고 합니다. 붉나무 꽃은 밀원수로 좋아 벌들이 많이 몰려옵니다. 붉나무 열매 생약명으로는 염부자라 합니다..

산방에는 여러 종류의 돌배가 크고 있습니다. 벌써 익어서 땅에 떨어지는 돌배가 있습니다. 맛이 좋아 산에서 모셔왔는데 요즘 맛이 들었는데 매년 배가 굵어지는것 같습니다. 옛날 화전민들이 산에 심어놓은것 같은 생각이 듭니다. 이 돌배는 정원수로 좋을것 같습니다. 봄에 꽃이피고 가을에는 잎이 다 떨어진 뒤에도 달려있습니다. 맛도 좋습니다. 인터넷에서 많이 달리고 맛이 좋다고 하여 구입하였는데 별로입니다. 올해 처음 달렸는데 맛은 그리 좋지 않습니다.

비가 온 뒤 구름이 밀려 올라올 때는 환상적입니다. 28일 배추모종을 구입했습니다. 휘파람 1판 129구 일만원에 구입해서 심었습니다. 철지난 금계국 초피나무 안동에서는 재피라 하고 전에는 반찬에 많이 사용했는데 요즘은 별로 사용하지 않는것 같습니다. 초피나무는 봄에 꽃이 피고 요즘 채취해서 알맹이는 버리고 껍질만 향신료로 이용하고 있습니다. 엣날 어르신들이 초피열매을 먹으면 눈이 나빠진다고 씨앗을 골라내던 생각이 납니다. 산초나무는 여름에 꽃이 피고 가을에 채취하여 껍질은 버리고 알맹이만 모아 기름을 짜서 식용으로 하고 있는데 기관지에 아주 효과가 있다고 하여 산초기름이 고가로 판매되고 있습니다. 가시가 많아 채취하는게 어렵습니다. 지인들께 나누어 주려면 더 채취해야 합니다. 털여뀌(노인장대) 옛날에는..

됫박 12개를 올렸는데 벌집이 바닥까지 내려왔습니다. 혼자서 벌집을 이어주려고 들어보니 내 힘이 약합니다. 그래서 윗쪽 댓박 2개를 잘라내고 들었는데도 안될것 같아 모두 3개를 잘라내고 힘들게 3개를 이어주기를 했습니다. 말벌이 많이 찿아와 하루에도 여러번 봉장에 들러 20분 이상 들러보고 내려갑니다. 말벌들은 사람을 보면 도망갔다가 한참 후 다시 나타납니다 봉장입니다. 받침대가 지저분한 것은 말벌들이 와서 페르몬을 발라놓은 것을 지우려고 그런다고 합니다. 유리병에 넣고 잘게 으게어 보관중입니다. 초 겨울 채밀하면 같이 섞어줄려고 합니다

인터넷에 보면 요즘 버섯이야기가 많이 올라옵니다. 나도 혼자 가끔 산에 올라갑니다. 멧돼지가 도토리 주워 먹으려 나무 밑 낙엽을 뒤집어 놓은 것을 보면 큰 기침하면서 산에 다닙니다. 버섯은 확실하지 않으면 가져오지 않습니다. 알고있는 버섯은 식용버섯으로는 송이버섯, 능이버섯, 다색벗꽃버섯(밤버섯), 싸리버섯 , 가지버섯 정도입니다. 매년 다색벗꽃버섯과 싸리버섯, 가지버섯을 염장하여 지인들과 나누어 먹는데 주면 가져가기는 하는데 별로로 생각하는것 같습니다. 작년에 염장해둔 버섯이 아직도 조금 남아있습니다. 아래 버섯은 보기 좋아서 사진으로 모셔왔습니다

몇일째 아침 저녁 때 예초기 작업을 하고 있습니다. 전에는 일년에 두번 풀을 베었는데 요즘은 가을에 한번 풀베기를 합니다. 지인들이 풀을 좀 베라고 하면 척박한 땅에 잡초를 키워 땅 힘을 높이려고 자연에 맏겨두고 간섭을 적게 하려 한다고 하는데 사실은 내가 게을러서 그렇습니다. 풀베기 작업을 하면서 쉴 때 주변에 있는 꽃입니다. 도라지 꽃 산딸기 열매 인동덩굴 꽃 달맞이 꽃 달개비 꽃 뚝갈 꽃 수박풀 꽃 참취 꽃 메 꽃 익모초 서양물레나물 박주가리 고삼 씨방 초피열매 꼭두서니 바이덱스 등골나물 두릅나무 꽃 칡 꽃

다른 지역에는 폭으로 피해가 심하다고 하는데 이곳은 비가 조금 밖에 내리지 않았습니다. 비가 좀 더 와서 개울에 낙엽을 청소해야 하는데... 매일 3번 이상 봉장을 확인합니다. 금년에는 지금 까지는 말벌이 보이지 않습니다. 말벌이 한번 오기 시작하면 포충망 들고 봉장을 감시해야 합니다. 멧돼지가 다녀갔습니다, 철망한 곳에 문단속을 소홀히 하여 ..... 옥수수는 모두 뽑아 놓고 익지도 않은 복수박도 먹었고 여름사과인 썸머킹나무를 뿌려 뜨리고 사과도 먹고 나무도 작살내고... 참깨는 넘어지고 고추는 농약을 2번 쳤더니 병이 왔고... 금년 농사 망쳤습니다. 깨어져 버린 항아리를 주어와서 화초를 심슴니다. 지인이 밀원으로 좋다고 하는 금전초라 하는데 확실히 알아봐야 겠습니다, 이끼를 좋아합니다. 자세히 보고..

밴드에 버섯에 대한 글이 많이 올라옵니다. 더운 날씨에도 심심해서 가끔씩 산에 오릅니다. 매년 앞산에 올라가면 농장 사진을 촬영합니다. 거의 호두나무와 밤나무가 심겨져 있는데 호두와 밤이 조금씩 달립니다. 뽕나무버섯부치 ① 약리 작용과 적용 질환 항암, 항균 효능이 있으며, 항종양, 면역력 증강, 만성간염, 담낭염에 효과가 있다고 합니다. ② 식용하는 방법 소금물에 팔팔 데친 후에 먹어야 한다고 하며, 볶음, 데침, 탕이나 전골 요리에 넣어 먹는다고 합니다. ③ 독성과 금기 사항 쌉싸름하며 쫄깃하고 맛과 향이 좋으며, 독성은 약간 있고 소화가 잘 안되는 버섯으로 과식과 생식은 안된다고 합니다. 보기에는 좋은데 .... 바위틈에 핀 도라지 나와 눈 마주친것도 10년 세월이 넘는 꽃입니다. 사위질빵 꽃 농장..