대추수확

2015년 10월 13일

대추가 많이 붉어서 추수를 해야 한다고 하시는 분들이 많아 

대추나무 밑에 그물방을 깔고 혼자서 3일 동안 대추를 털었습니다. 

농약을 사용하지 않아 풀밭이고 벌레먹은 대추도 있습니다.

그러나 농장이 남향이어서 일조시간이 많아 당도는 아주 높습니다.

 

 

혼자서 벌레 먹은 것, 깨어진 것, 덜 익은 대추, 잡티를 4일 동안 선별작업을 하였습니다. 

혼자 라디오 들으며 지루하게 4일을 앉아서 시간을 보냈습니다.

 

그렇게 작업하여 10월 13일 대추선별 작업을 마무리 지었습니다.

 

3일을 하우스 안에서 말리고 있는데

농장을 방문하신 분이 대추가 많아 건조기에 말려야 한다고 조언을 하십니다.

특히 농약을 사용하지 않은 대추는 건조기에 말리지 않으면 벌레가 생긴다고 합니다.

그래서 친구 건조기에 24시간 말려 농장으로 가져와 다시 하우스 안에 2일을 더 말렸습니다