걸러놓은 효소
2007. 9. 29. 07:44ㆍ약차, 약술, 발효식품/내가 담은 효소
좌측부터..옻나무순(3kg), 솔순(3kg), 아카시아꽃(3.5kg)을 담아서 걸러 놓은 효소, 우측은 쑥 효소
좌측 오디(33.5kg), 우측 쑥(26kg) 을 담아서 걸러 놓은 효소
오디효소는 33.5kg 담아서 한통
쑥효소는 26kg을 담아서 우측에 있는 한통과, 위 우측 병에 있는 효소가 쑥효소다
우측 가시엉겅퀴(30kg), 좌측 2통은 돌복숭아(34kg),담아서 걸러 놓은 효소
가시엉겅퀴는 꽃이 피었을때 담았는데 꽃대는 속이 비어 있어서 효소가 적게 나온것 같다,
뿌리, 줄기, 꽃을 모두 담았는데 약성은 더 있을지 모르나 효소액은 너무 적다,
돌복숭아 효소는 중앙은 6/20일 20kg을 담았고 우측에 있는 것은 7/31일 14kg을 담았는데 효소액 늦게 담은 것이 많이 나왔다.
늦게 담은 것이 향이 더 좋고 양도 많이 나왔다.
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