돌복숭아 효소

9/19, 20

19일

벌통 점검 갔다가 돌복숭아가 많이 달려있어 따와서 몇번 씻고 물기를 말려서 달아보니 31kg이었다.

설탕이 5kg뿐이어서 항아리에 돌복숭아를 넣고 내일 설탕을 사와서 비율을 맞쳐야 한다.

 

20일

설탕구입

안동농협 황설탕 15kg, 2포 = 30,800원,  황설탕 3kg, 8개 = 28,160원 ,  계 : 58,960원  

 

돌복숭아 22.5kg,   수세미 600g

 

수세미 효소는 마지막인것 같다, 이제는 작은 수세미도 몇개 보이지 않는데 효소담을 정도의 크기로 자라줄지 의문이고,  돌복숭아 효소는 이제는 그만 담아야 겠다

나무에 달린것을 보면 떨어져 썩어버릴까... 아까워서 자주 담았는데... 아직 몇그루에 달려 있는데 돌복숭아 나무는 처다 보지도 말아야 겠다

 

 

19, 20일 담은 효소

복숭아 효소 53.5kg

수세미 효소 600g