울금 재배기술

울금 재배기술

 

★지배지역

울금의 원산지는 아시아의 열대지방으로 추위에 상당히 약한 작물이다.

재배적지는 남부지방이 알맞으며 중부지방에서 재배 할 경우는 늦게 심고 빨리 수확해야 하기 때문에 수확량이 적게 된다.

 

★토질

모래나 점토에서도 재배될 수 있지만 생육에 좋은 것은 배수가 좋고 유기질이 풍부한 땅심이 좋은 사질양토가 제일 적격이다.

배수가 잘 되지 않는 곳은 가급적 피해야 함이 좋으나 불가피하게 심는다면 배수로를 잘 만들어 주어야 한다. 중점토의 경우는 깊이 갈아서 유기질을 많이 뿌려 토양을 개량한 후 재배 하면 좋다. 일조량이 풍부하고 통풍이 잘 되고 약간의 습기가 있는 토양이 최적의 토양이며 연작도 가능하나 오래 한곳에서 연작을 할 경우 함유 성분이 떨어지고 수확량이 감소되는 점을 유의해야 하며 특히 해풍과 소나무가 많은 지역에 재배를 하게 되면 더 좋은 울금을 수확 할 수가 있다.

 

★거름 주기

울금은 생육이 왕성한 다비성 작물이다.

10a당 시비량은 퇴비 2,000͠~ 3,000kg, 질소 25 ~ 30kg, 인산 10kg, 칼리 8kg를 주되 질소와 칼리는 잎이 3~4매 정도가 되면 1차 웃거름을 주고, 잎이 6~7매 정도 되면 2차 웃거름을 준다. 주는 양은 전량의 30%를 두번 나누어 준다.

 

★종자선택

울금은 줄기 뿌리를 종자로 사용되기 때문에 종자로 사용할 울금은 수확후 해충 등이 먹지않고 충실한 뿌리를 선발하여 분리하지 않고 햇볕에 약간 말려서 15℃이상 된 곳에 저장후 심을 때 알뿌리를 분리해 심는다.

 

★심는 시기

심는 시기는 남부지방은 4월 중 하순이 적기이며, 충청권 지방은 4월 하순 부터 5월 초순경이 적당한 시기이다.

 

★심는 요령

심을 곳에 1주전에 밑거름을 넣고 20cm이상 깊이 갈이 후 120cm두둑에 조간 80cm, 주간 40cm로 심고 3~4cm정도 얕게 복토한다. (상황에 따라 한 줄로 심어도 된다)

울금은 발아까지 약 1개월 정도 소요 되며, 토양이 건조하면 발아가 더 늦어 진다.

 

심은 후 자른 짚이나 백색비닐로 피복하여 재배한다.

그리고 가뭄이 심할 때는 관수하면 다수확을 할 수 있다.

 

 

★수확시기

수확의 적기는 10월 하순 부터 11월 중순까지이다.

수확량은 3.3㎡당 작황이 좋은 울금은 7kg~8kg, 중정도면 5kg~6kg, 나쁘면 3kg 정도다.

 

모셔온 글입니다